Endlich bin ich mal wieder mit von der Partie (äh Party), genauer gesagt der aktuellen Foodblogparty von Leckeres für jeden Tag. Im Oktober geht es um das Thema Birnen, deshalb habe ich heute das Rezept für diese fabulösen Birnen-Schoko-Schnitten für euch.
Die Zubereitung der Birnen-Schoko-Schnitten
Zuerst stellt ihr die Streusel her und knetet Schokostücke mit unter. Die Streusel parkt ihr nun im Kühlschrank. Die Birnen könnt ihr auch schon mal schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Der Rührteig ist schnell zubereitet und wird in einer rechteckigen Form gleichmäßig verteilt.
Ich habe zuerst Schokostücke und anschließend die Birnen auf dem Teig verteilt. Letztere habe ich mit Zucker und Zimt bestreut, bevor die Streusel und gehobelte Mandeln abschließend darauf verteilt werden. Nun noch damit für ca. 35 Minuten ab in den Backofen, bis die Streusel und Mandeln eine schöne goldbraune Farbe bekommen haben. Nach dem Abkühlen den Kuchen in Stücke schneiden und genießen 😉 …
Ich hatte die Birnen-Schoko-Schnitten mit ins Büro genommen und die “Testverkostung” fiel durchweg positiv aus. Auch mir hat der Kuchen richtig gut geschmeckt, aber Birnen und Schokolade als Kombination geht halt immer 😉 !
Weitere Birnen-Schoko-Leckereien auf dem Blog
- Birnen Schokoladen Kuchen
- Birnenkuchen mit Schoko-Stücken und Walnüssen
- Schokoladenkuchen mit karamellisierten Birnen
Hauptdarstellerin Birne
Was ihr noch alles Leckeres aus mit Birnen zaubern könnt, zeigen euch jetzt meine lieben Blogger-KollegInnen, die an der heutigen Foodblogparty teilnehmen. Hier sind ihre großartigen Rezeptideen:
Caroline von Linal’s Backhimmel mit Rotwein-Birnen-Kuchen
Britta von Backmaedchen 1967mit Birnen Vanille-Schmand Kuchen
Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Kleine Birnen Streuselkuchen
Gabi von slowcooker.de mit Kleine Birnenstrudel mit Vanillesauce
Simone von zimtkringel mit Senfbirnen
Sylvia von Brotwein mit Gebackener Camembert mit Birne und Walnuss
Silke von Blackforestkitchen mit Fruchtige Linzertorte mit Birnen
Marie von Fausba mit Schokoladiger Birnenkuchen
Birnen-Schoko-Schnitten für euer Pinterestboard
Habt ihr die Birnen-Schoko-Schnitten ausprobiert und seid ihr auf Instagram unterwegs? Großartig! Dann markiert mich doch einfach mit @kuechenmomente oder nutzt den Hashtag #kuechenmomente . Ich freue mich immer riesig darüber, wenn ich eure (Back)Werke zu sehen bekomme!
13 Kommentare
Wir sollten unsere Büros zusammen legen – du lieferst den Kuchen, ich üblicherweise Suppen aus dem Slowcooker 😉 Und alle zusammen werden wir dann rund und ründer… Ach was: Solche leckere Schnitten müssen auch mal sein. Man kann ja kleinere Stücke schneiden…
Huhu meine Lieblingstina, na da hast du ja deine Leutchen im Büro wieder so richtig verwöhnt. Ich hätte zu deinem leckeren Kuchen auch nicht nein gesagt und mit Schoko geht wirklich immer bei mir.
Ich drücke dich ganz ganz feste.
Britta
Mhhh, das ist genau nach meinem Geschmack. Schokolade und Birnen sind einfach eine schöne Kombination.
Birne und Schokolade ist einfach eine ideale Kombi! Deine Schnitten sehen wunderbar saftig aus. Da würde ich jetzt nicht nein sagen.
Liebe Grüße
Simone
Oh, da hätte ich jetzt wirklich sehr gerne noch ein Stückchen, so als perfekten Wochenendausklang!
Die Kombination aus Birne und Schokolade ist einfach immer ein Volltreffer.
Schön, dass du wieder dabei warst, liebe Tina!
Liebe Grüße
Caroline
Was für eine fabulöse Kombi liebe Tina. Schoko, Birne und Streusel passen einfach super zusammen. Da bin ich absolut dabei. Liebe Grüße Silke
Der Kuchen hört sich verdammt gut an! Schoko und Birnen sind immer eine feine Kombi.
Lieben Gruß Sylvia
Liebe Tina,
deine Schnitten sehen richtig lecker aus.
Die dürften bei mir auf dem Kaffeetisch auch gerne Platz nehmen.
Liebe Grüße sendet Marie
Schmeckt super und auch für Anfänger wie mich gut zum backen geeignet. Vielen Dank!
Hallo!
Das ist aber schön und freut mich sehr. Danke für das Feedback.
Liebe Grüße und alles Gute für 2022,
Tina