Erdbeer-Mojito-Bowle

(Unbezahlte Werbung, da Verlinkung von Personen/ Websites) Erdbeer-Mojito-Bowle

Es ist wieder Foodblog-Partytime 🙂 ! Wie jeden ersten Sonntag im Monat posten die Teilnehmer der Lecker für jeden Tag-Facebookgruppe Rezeptideen zu einem bestimmten Thema auf ihren Blogs.

Sobald die Temperaturen steigen, ist eins gaaanz wichtig – viel trinken! Damit ihr etwas Abwechslung im (eisgekühlten) Glas habt, heißt das heutige Thema:

Am Ende des Beitrags gibt es natürlich wieder die Linkliste der anderen Teilnehmer. Ob mit oder ohne Alkohol, ob Schorle oder Mule – es sind wieder fantastische Ideen dabei!

Bei meiner Erdbeer Mojito Bowle geht es allerdings weniger um die ausreichende Flüssigkeitszufuhr als um den Genuss in geselliger Runde. Denn diese Bowle hat es in sich! Na ja, je nach dem wie lange ihr die Erdbeeren im Alkohol ziehen lasst, mehr oder weniger 😉 .

Grundlage zu dieser Bowle sind die Zutaten für klassische Mojitos, die der ein oder andere sicher schon Mal als Longdrink im Urlaub, auf einer Party oder in einem Club getrunken hat. Für alle, die noch nicht in den Genuss gekommen sind, hier kurz die Zutaten. Weißer Rum, Rohrzucker, Limetten, frische Minze und Soda bzw. Mineralwasser.

Ich habe das Grundrezept im Bowle-Style und der Jahreszeit entsprechend mit Erdbeeren abgewandelt. Perfekt für einen Sommer-Mädelsabend im Garten 😉 . Ich liebe es, mit Pieksern im Glas herumzustochern um die Früchte zu angeln, während man stundenlang mit den Freundinnen hemmungslos über dieses, jenes und alles Mögliche quatscht!

Mir ist übrigens gerade erst aufgefallen, dass ich gar keine Limetten auf den Bildern dekoriert habe 🙁 . Blöd, kann aber passieren, wenn man schon ein bis zwei Gläser Bowle weggesüppelt hat… 🙂 .

Die Bar ist eröffnet. Hier gibt es noch mehr erfrischende Sommer-Getränke

Und hier nun die versprochene Linkliste zu den spritzigen, eisgekühlten Beiträgen der anderen Teilnehmer in alphabetischer Reihenfolge:

Ani’s bunte Küche: Waldbeer-Eistee
Applethree: Sommer Gin Tonic
Blackforestkitchen: Aprikosentraum
Die Küchenwiesel: Zitrus-Ingwer-Eistee
FaBa-Familie aus Bamberg: Erdbeer-Rhabarber-Schorle
Fränkische Tapas: Chabeso
Jessis Schlemmerkitchen:Ananas-Eistee mit Kokos-Eiswürfeln
Julz kocht: Himbeer-Mule mit Basilikum
Kathys Küchenkampf: Low Carb Lonkero
kohlenpottgourmet: Pink Gin Drink ‒ Grapefruit trifft Gin
Küchenliebelei: Ingwer-Rosmarin-Infus mit Löwenzahn
Labsalliebe: Ab Havij Bastani ‒ Karottensaft Float
LiebDings: Caesar’s Icetea
ÜberSee-Mädchen: Fruchtiger Nektarinen-Eistee

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Zubereitungszeit
10 min

Wartezeit

Backzeit

ZUTATEN

5 Limetten
250 g Erdbeeren
Frische Minze
125 g Rohrzucker
400 ml weißer Rum
Ca. 1 Liter Mineralwasser
Eiswürfel

Für die Deko

2 EL Zucker (bei mir rot eingefärbt)
Einige Minzblätter
Einige Erdbeeren

ZUBEREITUNG

Die Limetten vierteln.
Für den Zuckerrand mit einem Limettenviertel um die Glasränder streichen und diese in den (roten) Zucker tauchen.
Die Limetten auspressen und in ein Bowlegefäß oder großes Glas geben.
Die Erdbeeren vom Grün befreien und ebenfalls vierteln.
Die Stängel der Minzblätter entfernen und die Blätter zerreiben.
Erdbeeren, Minze, braunen Zucker und Rum zum Limettensaft geben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Einige Zeit ziehen lassen (siehe dazu Tipp unten)
Mit Wasser nach Geschmack auffüllen.
Gläser mit einer ganzen Erdbeere und Minzblatt dekorieren.
Bowle samt Erdbeeren in die Gläser füllen und Eiswürfel dazugeben.
Cheers!

Von Tina